Lista dodatków spożywczych E
Wygodna lista dodatków E do artykułów spożywczych. Które są zdrowe, szkodliwe, rakotwórcze ?Niektóre dodatki są groźne dla dzieci, inne wywołują alergię - warto wiedzieć, których unikać...
E104
Żółcień chinolinowa
podejrzany /
Barwniki
Używana jest jako barwnik do lodów, napojów gazowanych, galaretek i...
Używana jest jako barwnik do lodów, napojów gazowanych, galaretek i...
DZIECI
ALERGICY
E122
Azorubina
podejrzany /
Barwniki
Syntetyczny czerwony barwnik stosowany jako dodatek do żywności.Związek...
Syntetyczny czerwony barwnik stosowany jako dodatek do żywności.Związek...
DZIECI
ALERGICY
E124
Czerwień koszenilowa A
podejrzany /
Barwniki
Syntetyczny czerwony barwnik spożywczy. W przemyśle spożywczym stosuje...
Syntetyczny czerwony barwnik spożywczy. W przemyśle spożywczym stosuje...
DZIECI
ALERGICY
E154
Brąz FK
podejrzany /
Barwniki
Barwnik ten znajduje zastosowanie głównie w produktach rybnych (wędzone...
Barwnik ten znajduje zastosowanie głównie w produktach rybnych (wędzone...
DZIECI
ALERGICY
E211
Benzoesan sodu
podejrzany /
Konserwanty
Benzoesan sodu jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek...
Benzoesan sodu jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek...
DZIECI
ALERGICY
E212
Benzoesan potasu
podejrzany /
Konserwanty
Benzoesan potasu jest używany jako konserwant do dżemów, produktów do...
Benzoesan potasu jest używany jako konserwant do dżemów, produktów do...
DZIECI
ALERGICY
E239
Heksamina
podejrzany /
Konserwanty
inaczej Heksametylenotetraamina... W formie tabletek używana...
inaczej Heksametylenotetraamina... W formie tabletek używana...
DZIECI
ALERGICY
E250
Azotyn sodu
podejrzany /
Konserwanty
Służy do peklowania mięsa. Przeciwdziała on namnażaniu się bakterii...
Służy do peklowania mięsa. Przeciwdziała on namnażaniu się bakterii...
DZIECI
ALERGICY
E330
Kwas cytrynowy
podejrzany /
Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Kwas cytrynowy jest używany jako regulator kwasowości i przeciwutleniacz w...
Kwas cytrynowy jest używany jako regulator kwasowości i przeciwutleniacz w...
DZIECI
ALERGICY
E520
Siarczan glinu
podejrzany /
Pomocnicze
Stosowany jako zaprawa farbiarska, w przemyśle papierniczym, garbarstwie...
Stosowany jako zaprawa farbiarska, w przemyśle papierniczym, garbarstwie...
DZIECI
ALERGICY
E621
Glutaminian sodu
podejrzany /
Wzmacniacze smaku
Szeroko stosowany jako dodatek do żywności, jest np. składnikiem zup...
Szeroko stosowany jako dodatek do żywności, jest np. składnikiem zup...
DZIECI
ALERGICY
E927b
Karbamid
podejrzany /
Słodzące
Mocznik występuje w postaci białych granulek. Jako nawóz stosuje się go...
Mocznik występuje w postaci białych granulek. Jako nawóz stosuje się go...
DZIECI
ALERGICY
E1105
Lizozym
podejrzany /
Pozostałe
Białko kationowe o masie 14,4 kDa, które ma właściwości enzymu...
Białko kationowe o masie 14,4 kDa, które ma właściwości enzymu...
DZIECI
ALERGICY
ARO
Aromaty
podejrzany /
Pozostałe
Bliżej nieokreślone substancje smakowe - uzyskiwane nie wiadomo z czego i...
Bliżej nieokreślone substancje smakowe - uzyskiwane nie wiadomo z czego i...
DZIECI
ALERGICY
ARO1
Wanilina
podejrzany /
Pozostałe
Wanilina otrzymywana jest syntetycznie na dużą skalę i stosowana...
Wanilina otrzymywana jest syntetycznie na dużą skalę i stosowana...
DZIECI
ALERGICY
PIE
Mieszanka piekarnicza
podejrzany /
Pozostałe
Mieszanka, która zawiera zwykle gluten przenny, zakwas przenny,...
Mieszanka, która zawiera zwykle gluten przenny, zakwas przenny,...
DZIECI
ALERGICY
