Lista dodatków spożywczych E strona 2



E327
Mleczan wapnia
obojętny / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Stosowany jest jako dodatek do żywności oraz w medycynie
DZIECI
ALERGICY
E330
Kwas cytrynowy
podejrzany / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Kwas cytrynowy jest używany jako regulator kwasowości i przeciwutleniacz w...
DZIECI
ALERGICY
E350
Jabłczany sodu
obojętny / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
DZIECI
ALERGICY
E351
Jabłczan potasu
obojętny / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
DZIECI
ALERGICY
E352
Jabłczany wapnia
obojętny / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
DZIECI
ALERGICY
E391
Kwas fitowy
szkodliwy / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Występuje naturalnie w większości nasion, np. ziarnach i otrębach zbóż...
DZIECI
ALERGICY
E407
Karagen
podejrzany / Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym w charakterze substancji...
DZIECI
ALERGICY
E407a
Przetworzone wodorosty morskie z gatunku Euchuema
podejrzany / Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E420
Sorbitol
podejrzany / Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Występuje jako : sorbitol, syrop sorbitolowy Stosowany jako dodatek do...
DZIECI
ALERGICY
E468
Sól sodowa karboksymetylocelulozy usieciowana, guma celulozowa usieciowana
szkodliwy / Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E470b
Sole magnezowe kwasów tłuszczowych
szkodliwy / Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E479b
Termoutleniony olej sojowy
szkodliwy / Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Termoutleniony olej sojowy z mono- i diglicerydami kwasów tłuszczowych
DZIECI
ALERGICY
E620
Kwas glutaminowy
obojętny / Wzmacniacze smaku
Jego sól sodowa, glutaminian sodu, jest stosowana jako wzmacniacz smaku i...
DZIECI
ALERGICY
E621
Glutaminian sodu
podejrzany / Wzmacniacze smaku
Szeroko stosowany jako dodatek do żywności, jest np. składnikiem zup...
DZIECI
ALERGICY
E622
Glutaminian monopotasu
podejrzany / Wzmacniacze smaku
DZIECI
ALERGICY
E623
Diglutaminian wapnia
podejrzany / Wzmacniacze smaku
DZIECI
ALERGICY
E624
Glutaminian monoamonu
podejrzany / Wzmacniacze smaku
DZIECI
ALERGICY
E625
Diglutaminian magnezu
podejrzany / Wzmacniacze smaku
DZIECI
ALERGICY
E626
Kwas guanylowy
podejrzany / Wzmacniacze smaku
DZIECI
ALERGICY
E627
Guanylan disodowy
szkodliwy / Wzmacniacze smaku
Guanylan disodowy otrzymywany jest z suszonych ryb i glonów morskich....
DZIECI
ALERGICY
E628
Guanylan dipotasu
podejrzany / Wzmacniacze smaku
DZIECI
ALERGICY
E629
Guanylan wapnia
podejrzany / Wzmacniacze smaku
DZIECI
ALERGICY
E630
Kwas inozynowy
obojętny / Wzmacniacze smaku
DZIECI
ALERGICY
E631
Inozynian disodowy
szkodliwy / Wzmacniacze smaku
organiczny związek chemiczny, dodatek spożywczy, powszechnie dodawany do...
DZIECI
ALERGICY
E632
Inozynian dipotasu
podejrzany / Wzmacniacze smaku
DZIECI
ALERGICY
E633
Inozynian wapnia
podejrzany / Wzmacniacze smaku
DZIECI
ALERGICY
E634
5′-Rybonukleotydy wapnia
podejrzany / Wzmacniacze smaku
DZIECI
ALERGICY
E635
5′-Rybonukleotydy disodu
szkodliwy / Wzmacniacze smaku
Wzmacniacz smaku i zapachu często łączony z glutaminianem. Sole disodowe...
DZIECI
ALERGICY
E943a
Butan
szkodliwy / Słodzące
Bezwonny. Gaz pędny stosowany do wyrobu benzyny syntetycznej jeden ze...
DZIECI
ALERGICY
E943b
Izobutan
szkodliwy / Słodzące
DZIECI
ALERGICY
E944
Propan
szkodliwy / Słodzące
Bezbarwny gaz, Propan, jak wszystkie alkany, jest mało reaktywny. W...
DZIECI
ALERGICY
E950
Acesulfam K
szkodliwy / Słodzące
W temperaturze pokojowej związek ten występuje w postaci białych...
DZIECI
ALERGICY
E951
Aspartam
szkodliwy / Słodzące
Stosowany masowo jako sztuczny środek słodzący (słodzik) w produktach...
DZIECI
ALERGICY
E954
Sacharyna
podejrzany / Słodzące
Sacharyna jest ok. 300 do 500 razy słodsza od sacharozy - jest...
DZIECI
ALERGICY
E955
Sukraloza
podejrzany / Słodzące
Jest stosowana jako słodzik nie dostarczający do organizmu kalorii, gdyż...
DZIECI
ALERGICY
E1203
Alkohol poliwinylowy (PVA)
szkodliwy / Pozostałe
Stosowany jest jako składnik klejów, lakierów, apretur włókienniczych,...
DZIECI
ALERGICY
E1204
Pullulan
szkodliwy / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1451
Acetylowana skrobia utleniona
szkodliwy / Pozostałe
Wykorzystywany głownie w produkcji owoców konserwowych dla niemowląt i w...
DZIECI
ALERGICY
E1452
Sól glinowa oktenylobursztynianu skrobiowego
szkodliwy / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1517
Dioctan glicerolu (diacetyna)
szkodliwy / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1519
Alkohol benzylowy
szkodliwy / Pozostałe
Występuje w postaci estrów w olejkach eterycznych, np. róży, jaśminu,...
DZIECI
ALERGICY
E1521
Glikol polietylenowy
szkodliwy / Pozostałe
Stosowane są jako rozpuszczalniki, emulgatory i środki zwiększające...
DZIECI
ALERGICY
MOM
Mięso oddzielane mechanicznie
podejrzany / Pozostałe
Mom to masa mięsno-tłuszczowa uzyskiwana z elementów...
DZIECI
ALERGICY
TRANS
Tłuszcze utwardzone, uwodornione
szkodliwy / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
ARO1
Wanilina
podejrzany / Pozostałe
Wanilina otrzymywana jest syntetycznie na dużą skalę i stosowana...
DZIECI
ALERGICY
SGF
Syrop glukozowo-fruktozowy
podejrzany / Słodzące
Syrop otrzymuje się z kukurydzy, przetworzonej...
DZIECI
ALERGICY
SCI
Syrop cukru inwertowanego
podejrzany / Słodzące
Otrzymuje się go metoda przemysłową z sacharozy czyli cukru...
DZIECI
ALERGICY
E960
Glikozydy stewiolowe
podejrzany / Słodzące
Glikozydy stewiolowe mają słodkość 200-300 razy większą niż cukier...
DZIECI
ALERGICY