Acetylowany adypinian diskrobiowy
skrobia modyfikowana chemicznie
Znajduje zastosowanie jako zagęstnik w produkcji sosów, keczupu, majonezu light, margaryny light oraz innych produktów spożywczych. W produktach o charakterze emulsji (majonez, margaryna) pełni również rolę emulgatoraProdukty, które posiadają E1422 Acetylowany adypinian diskrobiowy