Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych
cukroza
Sacharoza jest głównym składnikiem (>99,5%) cukru spożywczego, zwykle trzcinowego lub buraczanego, stosowanego powszechnie jako środek słodzącyProdukty, które posiadają E473 Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych