pirofosforan żelaza
żelazo, pirofosforany żelaza
Żelazo należy do mikroelementów o decydującym znaczeniu dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Znajduje się w grupach prostetycznych wielu ważnych białek (metaloprotein): hemoglobinie, mioglobinie, w tym też w centrach aktywnych licznych enzymówtakich jak: katalaza, peroksydazy oraz cytochromy.
Produkty, które posiadają FE pirofosforan żelaza
