Lista dodatków spożywczych E Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości

Wygodna lista dodatków E do artykułów spożywczych. Które Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości są zdrowe, szkodliwe, rakotwórcze ?
Niektóre dodatki są groźne dla dzieci, inne wywołują alergię - warto wiedzieć, których unikać...

E310
Galusan propylu
podejrzany / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
DZIECI
ALERGICY
E311
Galusan oktylu
podejrzany / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
DZIECI
ALERGICY
E312
Galusan dodecylu
podejrzany / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
DZIECI
ALERGICY
E320
Butylohydroksyanizol (BHA)
szkodliwy / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Stosowany głównie jako konserwant i przeciwutleniacz w produktach...
DZIECI
ALERGICY
E321
Butylohydroksytoluen (BHT)
szkodliwy / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Znajdujący zastosowanie w przemyśle chemicznym. Jest to antyoksydant...
DZIECI
ALERGICY
E330
Kwas cytrynowy
podejrzany / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Kwas cytrynowy jest używany jako regulator kwasowości i przeciwutleniacz w...
DZIECI
ALERGICY
E340
Fosforany potasu
podejrzany / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
DZIECI
ALERGICY
E391
Kwas fitowy
szkodliwy / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Występuje naturalnie w większości nasion, np. ziarnach i otrębach zbóż...
DZIECI
ALERGICY
E503
Węglany amonu
obojętny / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
W żywności uznawany za nieszkodliwy (w małych dawkach), jednak przy...
DZIECI
ALERGICY