Lista dodatków spożywczych E Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości

Wygodna lista dodatków E do artykułów spożywczych. Które Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości są zdrowe, szkodliwe, rakotwórcze ?
Niektóre dodatki są groźne dla dzieci, inne wywołują alergię - warto wiedzieć, których unikać...

E310
Galusan propylu
podejrzany / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
DZIECI
ALERGICY
E320
Butylohydroksyanizol (BHA)
szkodliwy / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Stosowany głównie jako konserwant i przeciwutleniacz w produktach...
DZIECI
ALERGICY
E321
Butylohydroksytoluen (BHT)
szkodliwy / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Znajdujący zastosowanie w przemyśle chemicznym. Jest to antyoksydant...
DZIECI
ALERGICY
E325
Mleczan sodu
obojętny / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Jest stosowany jako dodatek do żywności, który konserwuje mięso oraz...
DZIECI
ALERGICY
E326
Mleczan potasu
obojętny / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Stosowany jako dodatek do żywności jako składnik konserwujący mięso...
DZIECI
ALERGICY
E327
Mleczan wapnia
obojętny / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Stosowany jest jako dodatek do żywności oraz w medycynie
DZIECI
ALERGICY
E330
Kwas cytrynowy
podejrzany / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Kwas cytrynowy jest używany jako regulator kwasowości i przeciwutleniacz w...
DZIECI
ALERGICY
E350
Jabłczany sodu
obojętny / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
DZIECI
ALERGICY
E351
Jabłczan potasu
obojętny / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
DZIECI
ALERGICY
E352
Jabłczany wapnia
obojętny / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
DZIECI
ALERGICY
E391
Kwas fitowy
szkodliwy / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Występuje naturalnie w większości nasion, np. ziarnach i otrębach zbóż...
DZIECI
ALERGICY