Lista dodatków spożywczych E strona 4
E432
Monolaurynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 20)
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E433
Monooleinian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 80)
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Jest używany jako emulgator, na przykład w produkcji lodów,...
Jest używany jako emulgator, na przykład w produkcji lodów,...
DZIECI
ALERGICY
E434
Monopalmitynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 40)
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E435
Monostearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 60)
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E436
Tristearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 65)
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E440
Pektyny
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający....
Wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający....
DZIECI
ALERGICY
E445
Estry glicerolu i żywicy roślinnej
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Żywice wykorzystywane są w farmakologii jako lekarstwa lub składniki do...
Żywice wykorzystywane są w farmakologii jako lekarstwa lub składniki do...
DZIECI
ALERGICY
E452
Polifosforany
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Polifosorany spełniają rolę stabilizatorów, emulgatorów a także...
Polifosorany spełniają rolę stabilizatorów, emulgatorów a także...
DZIECI
ALERGICY
E459
β-Cyklodekstryna
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Stosowane są do pochłaniania czy stopniowego uwalniania zapachów...
Stosowane są do pochłaniania czy stopniowego uwalniania zapachów...
DZIECI
ALERGICY
E460
Celuloza
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Ma zastosowanie w produkcji tabletek i kapsułek jako substancja...
Ma zastosowanie w produkcji tabletek i kapsułek jako substancja...
DZIECI
ALERGICY
E461
Metyloceluloza
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Wykorzystywana jest także między innymi w przemyśle budowlanym, produkcji...
Wykorzystywana jest także między innymi w przemyśle budowlanym, produkcji...
DZIECI
ALERGICY
E464
Hydroksypropylometyloceluloza
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Stosowana jako lek zwilżający rogówkę oraz spojówkę oka. Hypromeloza...
Stosowana jako lek zwilżający rogówkę oraz spojówkę oka. Hypromeloza...
DZIECI
ALERGICY
E466
Karboksymetyloceluloza, sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
W przemyśle spożywczym jest używana jako środek zagęszczający, a...
W przemyśle spożywczym jest używana jako środek zagęszczający, a...
DZIECI
ALERGICY
E468
Sól sodowa karboksymetylocelulozy usieciowana, guma celulozowa usieciowana
szkodliwy /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E469
Enzymatycznie zhydrolizowana karboksymetyloceluloza, enzymatycznie zhydrolizowana guma celulozowa
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E470a
Sole sodowe, potasowe i wapniowe kwasów tłuszczowych
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E470b
Sole magnezowe kwasów tłuszczowych
szkodliwy /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E471
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E472a
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
DZIECI
ALERGICY
E472b
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E472c
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
DZIECI
ALERGICY
E472d
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem winowym
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
DZIECI
ALERGICY
E472e
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Syntetyczne tłuszcze o składzie zbliżonym do naturalnego, wytwarzane z...
Syntetyczne tłuszcze o składzie zbliżonym do naturalnego, wytwarzane z...
DZIECI
ALERGICY
E472f
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane mieszaniną kwasu octowego i winowego
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
DZIECI
ALERGICY
E473
Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Sacharoza jest głównym składnikiem (>99,5%) cukru spożywczego, zwykle...
Sacharoza jest głównym składnikiem (>99,5%) cukru spożywczego, zwykle...
DZIECI
ALERGICY
E475
Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E476
Polirycynooleinian poliglicerolu
podejrzany /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Stosowany głównie w przemyśle spożywczym do łatwiejszego, lepszego i...
Stosowany głównie w przemyśle spożywczym do łatwiejszego, lepszego i...
DZIECI
ALERGICY
E477
Estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Glikol w temperaturze pokojowej jest bezbarwną, bezwonną, oleistą...
Glikol w temperaturze pokojowej jest bezbarwną, bezwonną, oleistą...
DZIECI
ALERGICY
E479b
Termoutleniony olej sojowy
szkodliwy /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Termoutleniony olej sojowy z mono- i diglicerydami kwasów tłuszczowych
Termoutleniony olej sojowy z mono- i diglicerydami kwasów tłuszczowych
DZIECI
ALERGICY
E500
Węglany sodu
obojętny /
Pomocnicze
Stosuje się go do wyrobu szkła oraz papieru. Wykorzystuje się go...
Stosuje się go do wyrobu szkła oraz papieru. Wykorzystuje się go...
DZIECI
ALERGICY
E501
Węglany potasu
obojętny /
Pomocnicze
Stosuje się go w przemyśle szklarskim, ceramicznym, do produkcji środków...
Stosuje się go w przemyśle szklarskim, ceramicznym, do produkcji środków...
DZIECI
ALERGICY
E502
Węglany amonu
obojętny /
Pomocnicze
Znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki (proszek...
Znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki (proszek...
DZIECI
ALERGICY
E504
Węglany magnezu
obojętny /
Pomocnicze
Zastosowanie min: proszek do zębów, puder, lek zobojętniający kwas...
Zastosowanie min: proszek do zębów, puder, lek zobojętniający kwas...
DZIECI
ALERGICY
E507
Kwas chlorowodorowy
obojętny /
Pomocnicze
Jest jednym z najważniejszych kwasów w przemyśle (m.in. przemysł...
Jest jednym z najważniejszych kwasów w przemyśle (m.in. przemysł...
DZIECI
ALERGICY
E508
Chlorek potasu
obojętny /
Pomocnicze
Chlorek potasu jest też stosowany jako składnik mieszaniny soli do...
Chlorek potasu jest też stosowany jako składnik mieszaniny soli do...
DZIECI
ALERGICY
E509
Chlorek wapnia
obojętny /
Pomocnicze
w lecznictwie: w niedoborach wapnia, tężyczce. w przemyśle spożywczym...
w lecznictwie: w niedoborach wapnia, tężyczce. w przemyśle spożywczym...
DZIECI
ALERGICY
E511
Chlorek magnezu
obojętny /
Pomocnicze
Może mieć zastosowanie w leczeniu depresji – u ludzi z cukrzycą i...
Może mieć zastosowanie w leczeniu depresji – u ludzi z cukrzycą i...
DZIECI
ALERGICY
E512
Chlorek cyny(II)
podejrzany /
Pomocnicze
jest jednym z najsilniejszych kwasów Lewisa i jest stosowany jako...
jest jednym z najsilniejszych kwasów Lewisa i jest stosowany jako...
DZIECI
ALERGICY
E513
Kwas siarkowy
obojętny /
Pomocnicze
Służy między innymi do produkcji innych kwasów, do wyrobu barwników,...
Służy między innymi do produkcji innych kwasów, do wyrobu barwników,...
DZIECI
ALERGICY
E514
Siarczany sodu
podejrzany /
Pomocnicze
Siarczan sodu jest wykorzystywany w procesie Krafta do otrzymywania ścieru...
Siarczan sodu jest wykorzystywany w procesie Krafta do otrzymywania ścieru...
DZIECI
ALERGICY
