Lista dodatków spożywczych E Emulgatory, Spulchniające, Żelujące strona 5
E400
Kwas alginowy
podejrzany /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Stosowany jako środek zagęszczający czy osuszający. Kwas alginowy i jego...
Stosowany jako środek zagęszczający czy osuszający. Kwas alginowy i jego...
DZIECI
ALERGICY
E401
Alginian sodu
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Posiada właściwości hamujące wchłanianie strontu. Dodatek...
Posiada właściwości hamujące wchłanianie strontu. Dodatek...
DZIECI
ALERGICY
E403
Alginian amonu
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Wykorzystywany głownie w produkcji deserów, budyniów w proszku, lodów,...
Wykorzystywany głownie w produkcji deserów, budyniów w proszku, lodów,...
DZIECI
ALERGICY
E406
Agar
podejrzany /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Znajduje zastosowanie w ajurwedzie i medycynie chińskiej i kosmetyce. Z...
Znajduje zastosowanie w ajurwedzie i medycynie chińskiej i kosmetyce. Z...
DZIECI
ALERGICY
E410
Mączka chleba świętojańskiego
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Występuje jako biały lub żółtobiały proszek. Posiada charakterystyczny...
Występuje jako biały lub żółtobiały proszek. Posiada charakterystyczny...
DZIECI
ALERGICY
E412
Guma guar
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Jest to dodatek do żywności, umieszczony na, zagęszczający oraz...
Jest to dodatek do żywności, umieszczony na, zagęszczający oraz...
DZIECI
ALERGICY
E413
Tragakanta
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Jest środkiem pomocniczym wiążącym wodę i dobrą substancją...
Jest środkiem pomocniczym wiążącym wodę i dobrą substancją...
DZIECI
ALERGICY
E415
Guma ksantanowa
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Dodatek gumy guar zwiększa znacznie lepkość roztworu gumy ksantanowej....
Dodatek gumy guar zwiększa znacznie lepkość roztworu gumy ksantanowej....
DZIECI
ALERGICY
E416
Guma karaya
podejrzany /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Dodawana jest też do past do zębów w celu likwidacji i zapobiegania...
Dodawana jest też do past do zębów w celu likwidacji i zapobiegania...
DZIECI
ALERGICY
E421
Mannitol
podejrzany /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Mannitol jest zaliczany to diuretyków osmotycznie czynnych. W Polsce w...
Mannitol jest zaliczany to diuretyków osmotycznie czynnych. W Polsce w...
DZIECI
ALERGICY
E422
Glicerol
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Jest stosowana przy produkcji kremów, pomadek i innych produktów...
Jest stosowana przy produkcji kremów, pomadek i innych produktów...
DZIECI
ALERGICY
E432
Monolaurynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 20)
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E433
Monooleinian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 80)
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Jest używany jako emulgator, na przykład w produkcji lodów,...
Jest używany jako emulgator, na przykład w produkcji lodów,...
DZIECI
ALERGICY
E434
Monopalmitynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 40)
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E435
Monostearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 60)
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E436
Tristearynian polioksyetylenosorbitolu (polisorbat 65)
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E440
Pektyny
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający....
Wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający....
DZIECI
ALERGICY
E445
Estry glicerolu i żywicy roślinnej
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Żywice wykorzystywane są w farmakologii jako lekarstwa lub składniki do...
Żywice wykorzystywane są w farmakologii jako lekarstwa lub składniki do...
DZIECI
ALERGICY
E452
Polifosforany
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Polifosorany spełniają rolę stabilizatorów, emulgatorów a także...
Polifosorany spełniają rolę stabilizatorów, emulgatorów a także...
DZIECI
ALERGICY
E459
β-Cyklodekstryna
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Stosowane są do pochłaniania czy stopniowego uwalniania zapachów...
Stosowane są do pochłaniania czy stopniowego uwalniania zapachów...
DZIECI
ALERGICY
E460
Celuloza
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Ma zastosowanie w produkcji tabletek i kapsułek jako substancja...
Ma zastosowanie w produkcji tabletek i kapsułek jako substancja...
DZIECI
ALERGICY
E461
Metyloceluloza
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Wykorzystywana jest także między innymi w przemyśle budowlanym, produkcji...
Wykorzystywana jest także między innymi w przemyśle budowlanym, produkcji...
DZIECI
ALERGICY
E464
Hydroksypropylometyloceluloza
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Stosowana jako lek zwilżający rogówkę oraz spojówkę oka. Hypromeloza...
Stosowana jako lek zwilżający rogówkę oraz spojówkę oka. Hypromeloza...
DZIECI
ALERGICY
E466
Karboksymetyloceluloza, sól sodowa karboksymetylocelulozy, guma celulozowa
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
W przemyśle spożywczym jest używana jako środek zagęszczający, a...
W przemyśle spożywczym jest używana jako środek zagęszczający, a...
DZIECI
ALERGICY
E469
Enzymatycznie zhydrolizowana karboksymetyloceluloza, enzymatycznie zhydrolizowana guma celulozowa
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E470a
Sole sodowe, potasowe i wapniowe kwasów tłuszczowych
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E471
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E472a
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
DZIECI
ALERGICY
E472b
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E472c
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
DZIECI
ALERGICY
E472d
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem winowym
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
DZIECI
ALERGICY
E472e
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Syntetyczne tłuszcze o składzie zbliżonym do naturalnego, wytwarzane z...
Syntetyczne tłuszcze o składzie zbliżonym do naturalnego, wytwarzane z...
DZIECI
ALERGICY
E472f
Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane mieszaniną kwasu octowego i winowego
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
Uznane są za substancje nieszkodliwe. Brak informacji na temat...
DZIECI
ALERGICY
E473
Estry sacharozy i kwasów tłuszczowych
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Sacharoza jest głównym składnikiem (>99,5%) cukru spożywczego, zwykle...
Sacharoza jest głównym składnikiem (>99,5%) cukru spożywczego, zwykle...
DZIECI
ALERGICY
E475
Estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
DZIECI
ALERGICY
E476
Polirycynooleinian poliglicerolu
podejrzany /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Stosowany głównie w przemyśle spożywczym do łatwiejszego, lepszego i...
Stosowany głównie w przemyśle spożywczym do łatwiejszego, lepszego i...
DZIECI
ALERGICY
E477
Estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego
obojętny /
Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Glikol w temperaturze pokojowej jest bezbarwną, bezwonną, oleistą...
Glikol w temperaturze pokojowej jest bezbarwną, bezwonną, oleistą...
DZIECI
ALERGICY
