Lista dodatków spożywczych E Pozostałe

Wygodna lista dodatków E do artykułów spożywczych. Które Pozostałe są zdrowe, szkodliwe, rakotwórcze ?
Niektóre dodatki są groźne dla dzieci, inne wywołują alergię - warto wiedzieć, których unikać...

E1200
Polidekstroza
obojętny / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1203
Alkohol poliwinylowy (PVA)
szkodliwy / Pozostałe
Stosowany jest jako składnik klejów, lakierów, apretur włókienniczych,...
DZIECI
ALERGICY
E1204
Pullulan
szkodliwy / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1404
Skrobia utleniona
obojętny / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1410
Fosforan monoskrobiowy
obojętny / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1412
Fosforan diskrobiowy
obojętny / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1413
Fosforanowany fosforan diskrobiowy
obojętny / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1414
Acetylowany fosforan diskrobiowy
obojętny / Pozostałe
Wykorzystywany głownie w produkcji sosów, jogurtów, ciast w proszku,...
DZIECI
ALERGICY
E1420
Skrobia acetylowana
obojętny / Pozostałe
Wykorzystywana głownie w produkcji sosów, wypieków, wyrobach...
DZIECI
ALERGICY
E1422
Acetylowany adypinian diskrobiowy
obojętny / Pozostałe
Znajduje zastosowanie jako zagęstnik w produkcji sosów, keczupu, majonezu...
DZIECI
ALERGICY
E1440
Hydroksypropyloskrobia
obojętny / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1442
Hydroksypropylofosforan diskrobiowy
obojętny / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1450
Sól sodowa oktenylobursztynianu skrobiowego
obojętny / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1451
Acetylowana skrobia utleniona
szkodliwy / Pozostałe
Wykorzystywany głownie w produkcji owoców konserwowych dla niemowląt i w...
DZIECI
ALERGICY
E1452
Sól glinowa oktenylobursztynianu skrobiowego
szkodliwy / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1517
Dioctan glicerolu (diacetyna)
szkodliwy / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1518
Trioctan glicerolu (triacetyna)
obojętny / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
E1519
Alkohol benzylowy
szkodliwy / Pozostałe
Występuje w postaci estrów w olejkach eterycznych, np. róży, jaśminu,...
DZIECI
ALERGICY
E1521
Glikol polietylenowy
szkodliwy / Pozostałe
Stosowane są jako rozpuszczalniki, emulgatory i środki zwiększające...
DZIECI
ALERGICY
TRANS
Tłuszcze utwardzone, uwodornione
szkodliwy / Pozostałe
DZIECI
ALERGICY
GLU
Dekstroza, glukoza
obojętny / Pozostałe
Dekstroza to rodzaj cukru prostego - najszybciej wchłaniającego się...
DZIECI
ALERGICY
SKR
Skrobia modyfikowana
obojętny / Pozostałe
W produktach spożywczych działa jako zagęstnik, stabilizator,...
DZIECI
ALERGICY
KAR
Karnityna
obojętny / Pozostałe
Chociaż stosowanie L-karnityny może w niektórych przypadkach...
DZIECI
ALERGICY