Lista dodatków spożywczych E strona 2
E170
Węglan wapnia
obojętny /
Barwniki
Używany jako materiał budowlany. W postaci wapienia stosowany jako kamień...
Używany jako materiał budowlany. W postaci wapienia stosowany jako kamień...
DZIECI
ALERGICY
E171
Tlenek tytanu(IV)
obojętny /
Barwniki
W nowoczesnych technologiach znajduje on zastosowanie do wytwarzania...
W nowoczesnych technologiach znajduje on zastosowanie do wytwarzania...
DZIECI
ALERGICY
E173
Glin
szkodliwy /
Barwniki
Tak zwane aluminium utwardzane dyspersyjnie jest wykorzystywane w produkcji...
Tak zwane aluminium utwardzane dyspersyjnie jest wykorzystywane w produkcji...
DZIECI
ALERGICY
E174
Srebro
szkodliwy /
Barwniki
Srebro znajduje zastosowanie głównie jako metal szlachetny. Srebro próby...
Srebro znajduje zastosowanie głównie jako metal szlachetny. Srebro próby...
DZIECI
ALERGICY
E175
Złoto
podejrzany /
Barwniki
Stosowany w jubilerstwie, przemyśle, elektronice i chemii. Także w...
Stosowany w jubilerstwie, przemyśle, elektronice i chemii. Także w...
DZIECI
ALERGICY
E180
Czerwień litolowa BK
szkodliwy /
Barwniki
W przemyśle spożywczym stosuje się go do barwienia jadalnych powłok...
W przemyśle spożywczym stosuje się go do barwienia jadalnych powłok...
DZIECI
ALERGICY
E181
Taniny
szkodliwy /
Barwniki
Od kilku wieków taniny służą do wyprawiania skóry zwierzęcej, która...
Od kilku wieków taniny służą do wyprawiania skóry zwierzęcej, która...
DZIECI
ALERGICY
E200
Kwas sorbowy
obojętny /
Konserwanty
Stosowany jako konserwant oraz środek utrzymujący wilgotność (sery,...
Stosowany jako konserwant oraz środek utrzymujący wilgotność (sery,...
DZIECI
ALERGICY
E202
Sorbinian potasu
obojętny /
Konserwanty
Sorbinian potasu jest używany jako środek konserwujący do żywności,...
Sorbinian potasu jest używany jako środek konserwujący do żywności,...
DZIECI
ALERGICY
E203
Sorbinian wapnia
obojętny /
Konserwanty
Sorbinian wapnia jest stosowany jako konserwant do pieczywa (np. chleba...
Sorbinian wapnia jest stosowany jako konserwant do pieczywa (np. chleba...
DZIECI
ALERGICY
E210
Benzoesan - kwas benzoesowy
szkodliwy /
Konserwanty
Stosowany jako środek konserwujący do żywności.
Stosowany jako środek konserwujący do żywności.
DZIECI
ALERGICY
E211
Benzoesan sodu
podejrzany /
Konserwanty
Benzoesan sodu jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek...
Benzoesan sodu jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek...
DZIECI
ALERGICY
E212
Benzoesan potasu
podejrzany /
Konserwanty
Benzoesan potasu jest używany jako konserwant do dżemów, produktów do...
Benzoesan potasu jest używany jako konserwant do dżemów, produktów do...
DZIECI
ALERGICY
E213
Benzoesan wapnia
szkodliwy /
Konserwanty
Stosuje się jako konserwant do warzonych napojów bezalkoholowych,...
Stosuje się jako konserwant do warzonych napojów bezalkoholowych,...
DZIECI
ALERGICY
E215
Benzoesan estru etylowego
szkodliwy /
Konserwanty
Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu
Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu
DZIECI
ALERGICY
E216
Benzoesan propylu
szkodliwy /
Konserwanty
Hydroksybenzoesan propylu. Jest używany głównie jako konserwant w...
Hydroksybenzoesan propylu. Jest używany głównie jako konserwant w...
DZIECI
ALERGICY
E217
Benzoesan estru propylu - propylo-p-Hydroksybenzoesan sodu
szkodliwy /
Konserwanty
DZIECI
ALERGICY
E219
Benzoesan estru metylu - Sól sodowa p-Hydroksybenzoesanu metylu
szkodliwy /
Konserwanty
DZIECI
ALERGICY
E220
Dwutlenek siarki
podejrzany /
Konserwanty
Stosowany jako konserwant. Powszechnie do win, także markowych. Dwutlenek...
Stosowany jako konserwant. Powszechnie do win, także markowych. Dwutlenek...
DZIECI
ALERGICY
E221
Siarczyn sodu
obojętny /
Konserwanty
Jest stosowany jako dodatek do żywności. Jako środek wybielający,...
Jest stosowany jako dodatek do żywności. Jako środek wybielający,...
DZIECI
ALERGICY
E222
Wodorosiarczyn sodu
obojętny /
Konserwanty
Wodorosiarczyn sodu jest stosowany jako konserwant w przecierach owocowych...
Wodorosiarczyn sodu jest stosowany jako konserwant w przecierach owocowych...
DZIECI
ALERGICY
E224
Pirosiarczyn potasu
obojętny /
Konserwanty
Stosowany jest jako konserwant w piwowarstwie, winiarstwie i przemyśle...
Stosowany jest jako konserwant w piwowarstwie, winiarstwie i przemyśle...
DZIECI
ALERGICY
E227
Wodorosiarczyn wapnia
podejrzany /
Konserwanty
Związek ten jest stosowany jako dodatek do żywności: przeciwutleniacz,...
Związek ten jest stosowany jako dodatek do żywności: przeciwutleniacz,...
DZIECI
ALERGICY
E228
Wodorosiarczyn potasu
podejrzany /
Konserwanty
Stosowany jest jako przeciwutleniacz i konserwant do wina i wielu innych...
Stosowany jest jako przeciwutleniacz i konserwant do wina i wielu innych...
DZIECI
ALERGICY
E234
Nizyna
obojętny /
Konserwanty
Nizyna chociaż jest antybiotykiem, nie jest stosowana jako lek. Jest...
Nizyna chociaż jest antybiotykiem, nie jest stosowana jako lek. Jest...
DZIECI
ALERGICY
E239
Heksamina
podejrzany /
Konserwanty
inaczej Heksametylenotetraamina... W formie tabletek używana...
inaczej Heksametylenotetraamina... W formie tabletek używana...
DZIECI
ALERGICY
E242
Pirowęglan dimetylu
podejrzany /
Konserwanty
Jest dodawany do win stołowych, musujących, likierowych w celach...
Jest dodawany do win stołowych, musujących, likierowych w celach...
DZIECI
ALERGICY
E249
Azotyn potasu
podejrzany /
Konserwanty
Stosowany do konserwacji mięsa, gdyż zapobiega tworzeniu się jadu...
Stosowany do konserwacji mięsa, gdyż zapobiega tworzeniu się jadu...
DZIECI
ALERGICY
E250
Azotyn sodu
podejrzany /
Konserwanty
Służy do peklowania mięsa. Przeciwdziała on namnażaniu się bakterii...
Służy do peklowania mięsa. Przeciwdziała on namnażaniu się bakterii...
DZIECI
ALERGICY
E251
Azotan sodu
podejrzany /
Konserwanty
Zastosowanie: jako nawóz azotowy (zawiera 15,5% azotu) przed wynalezieniem...
Zastosowanie: jako nawóz azotowy (zawiera 15,5% azotu) przed wynalezieniem...
DZIECI
ALERGICY
E260
Kwas octowy
obojętny /
Konserwanty
Stosowany jako ocet spożywczy do konserwacji żywnośc
Stosowany jako ocet spożywczy do konserwacji żywnośc
DZIECI
ALERGICY
E261
Octan potasu
obojętny /
Konserwanty
Sól ta jest stosowana jako zamiennik chlorku magnezu i chlorku wapnia w...
Sól ta jest stosowana jako zamiennik chlorku magnezu i chlorku wapnia w...
DZIECI
ALERGICY
E262
Octany sodu
obojętny /
Konserwanty
Stosowany jako regulator kwasowości i konserwant. Roztwór octanu sodu to...
Stosowany jako regulator kwasowości i konserwant. Roztwór octanu sodu to...
DZIECI
ALERGICY
E263
Octan wapnia
obojętny /
Konserwanty
Wykorzystuje się je do przemysłowej produkcji kwasu octowego (po reakcji z...
Wykorzystuje się je do przemysłowej produkcji kwasu octowego (po reakcji z...
DZIECI
ALERGICY
E270
Kwas mlekowy
obojętny /
Konserwanty
Jest używany do regulacji kwasowości w przemyśle cukierniczym. Znajduje...
Jest używany do regulacji kwasowości w przemyśle cukierniczym. Znajduje...
DZIECI
ALERGICY
E280
Kwas propionowy
obojętny /
Konserwanty
Jest stosowany w przemyśle spożywczym jako środek do konserwacji...
Jest stosowany w przemyśle spożywczym jako środek do konserwacji...
DZIECI
ALERGICY
E281
Propionian sodu
obojętny /
Konserwanty
Konserwant żywności. Charakteryzuje się łagodnym smakiem i zapachem.
Konserwant żywności. Charakteryzuje się łagodnym smakiem i zapachem.
DZIECI
ALERGICY
E282
Propionian wapnia
obojętny /
Konserwanty
Środek antypleśniowy stosowany przy produkcji pieczywa.
Środek antypleśniowy stosowany przy produkcji pieczywa.
DZIECI
ALERGICY
E283
Propionian potasu
obojętny /
Konserwanty
Konserwant żywności, najczęściej używany do pieczywa krojonego i...
Konserwant żywności, najczęściej używany do pieczywa krojonego i...
DZIECI
ALERGICY
E284
Kwas borowy
obojętny /
Konserwanty
Kwas borowy jest stosowany m.in. jako składnik nawozów, środek do...
Kwas borowy jest stosowany m.in. jako składnik nawozów, środek do...
DZIECI
ALERGICY
E285
Tetraboran sodu
szkodliwy /
Konserwanty
Stosowany jako odczynnik, np. do wytwarzania pereł boraksowych, jako...
Stosowany jako odczynnik, np. do wytwarzania pereł boraksowych, jako...
DZIECI
ALERGICY
E290
Dwutlenek węgla
obojętny /
Konserwanty
Zastowowanie min: w cukrownictwie – do wytrącania resztek wodorotlenku...
Zastowowanie min: w cukrownictwie – do wytrącania resztek wodorotlenku...
DZIECI
ALERGICY
E296
Kwas jabłkowy
obojętny /
Konserwanty
Stosuje się go w przemyśle spożywczym jako konserwant oraz w przemyśle...
Stosuje się go w przemyśle spożywczym jako konserwant oraz w przemyśle...
DZIECI
ALERGICY
E297
Kwas fumarowy
obojętny /
Konserwanty
Występuje w mchach i grzybach. Jest stosowany jako lek w łuszczycy.
Występuje w mchach i grzybach. Jest stosowany jako lek w łuszczycy.
DZIECI
ALERGICY
E300
Kwas askorbinowy
obojętny /
Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Kwas L-askorbinowy inaczej Witamina C odgrywa istotną rolę w...
Kwas L-askorbinowy inaczej Witamina C odgrywa istotną rolę w...
DZIECI
ALERGICY
E301
Askorbinian sodu
obojętny /
Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Stosuje się go jako przeciwutleniacz, dodatek do żywności i odczynnik...
Stosuje się go jako przeciwutleniacz, dodatek do żywności i odczynnik...
DZIECI
ALERGICY
E304
Estry kwasów
obojętny /
Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego.
Estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego.
DZIECI
ALERGICY
E306
Mieszanina tokoferoli
obojętny /
Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
odgrywa istotną rola w odbieraniu bodźców wzrokowych w siatkówce...
odgrywa istotną rola w odbieraniu bodźców wzrokowych w siatkówce...
DZIECI
ALERGICY
