Mięsa, wędliny Mięsa,...
Mięsa, wędliny
Ryby, owoce morza Ryby, owoce...
Ryby, owoce morza
Pieczywo Pieczywo
Pieczywo
Sery, jogurty i mleczne Sery,...
Sery, jogurty i mleczne
Dania gotowe i sosy Dania...
Dania gotowe i sosy
Garmażeria Garmażeria
Garmażeria
Słodycze i przekąski Słodycze i...
Słodycze i przekąski
Przetwory Przetwory
Przetwory
Napoje, soki, woda Napoje,...
Napoje, soki, woda
Sypkie Sypkie
Sypkie
Przyprawy Przyprawy
Przyprawy
Kawa i herbata Kawa i herbata
Kawa i herbata

Lista dodatków spożywczych E Konserwanty strona 5



E200
Kwas sorbowy
obojętny / Konserwanty
Stosowany jako konserwant oraz środek utrzymujący wilgotność (sery,...
DZIECI
ALERGICY
E202
Sorbinian potasu
obojętny / Konserwanty
Sorbinian potasu jest używany jako środek konserwujący do żywności,...
DZIECI
ALERGICY
E203
Sorbinian wapnia
obojętny / Konserwanty
Sorbinian wapnia jest stosowany jako konserwant do pieczywa (np. chleba...
DZIECI
ALERGICY
E210
Benzoesan - kwas benzoesowy
szkodliwy / Konserwanty
Stosowany jako środek konserwujący do żywności.
DZIECI
ALERGICY
E211
Benzoesan sodu
podejrzany / Konserwanty
Benzoesan sodu jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek...
DZIECI
ALERGICY
E212
Benzoesan potasu
podejrzany / Konserwanty
Benzoesan potasu jest używany jako konserwant do dżemów, produktów do...
DZIECI
ALERGICY
E213
Benzoesan wapnia
szkodliwy / Konserwanty
Stosuje się jako konserwant do warzonych napojów bezalkoholowych,...
DZIECI
ALERGICY
E214
Benzoesan etylu
szkodliwy / Konserwanty
DZIECI
ALERGICY
E215
Benzoesan estru etylowego
szkodliwy / Konserwanty
Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu
DZIECI
ALERGICY
E216
Benzoesan propylu
szkodliwy / Konserwanty
Hydroksybenzoesan propylu. Jest używany głównie jako konserwant w...
DZIECI
ALERGICY
E217
Benzoesan estru propylu - propylo-p-Hydroksybenzoesan sodu
szkodliwy / Konserwanty
DZIECI
ALERGICY
E218
Benzoesan metylu - p-Hydroksybenzoesan metylu
szkodliwy / Konserwanty
DZIECI
ALERGICY
E219
Benzoesan estru metylu - Sól sodowa p-Hydroksybenzoesanu metylu
szkodliwy / Konserwanty
DZIECI
ALERGICY
E220
Dwutlenek siarki
podejrzany / Konserwanty
Stosowany jako konserwant. Powszechnie do win, także markowych. Dwutlenek...
DZIECI
ALERGICY
E221
Siarczyn sodu
obojętny / Konserwanty
Jest stosowany jako dodatek do żywności. Jako środek wybielający,...
DZIECI
ALERGICY
E222
Wodorosiarczyn sodu
obojętny / Konserwanty
Wodorosiarczyn sodu jest stosowany jako konserwant w przecierach owocowych...
DZIECI
ALERGICY
E223
Pirosiarczyn sodu
obojętny / Konserwanty
DZIECI
ALERGICY
E224
Pirosiarczyn potasu
obojętny / Konserwanty
Stosowany jest jako konserwant w piwowarstwie, winiarstwie i przemyśle...
DZIECI
ALERGICY
E226
Siarczyn wapnia
obojętny / Konserwanty
DZIECI
ALERGICY
E227
Wodorosiarczyn wapnia
podejrzany / Konserwanty
Związek ten jest stosowany jako dodatek do żywności: przeciwutleniacz,...
DZIECI
ALERGICY
E228
Wodorosiarczyn potasu
podejrzany / Konserwanty
Stosowany jest jako przeciwutleniacz i konserwant do wina i wielu innych...
DZIECI
ALERGICY
E234
Nizyna
obojętny / Konserwanty
Nizyna chociaż jest antybiotykiem, nie jest stosowana jako lek. Jest...
DZIECI
ALERGICY
E235
Natamycyna
obojętny / Konserwanty
Konserwant. Silne działąnie przeciwgrzybicze.
DZIECI
ALERGICY
E239
Heksamina
podejrzany / Konserwanty
inaczej Heksametylenotetraamina...  W formie tabletek używana...
DZIECI
ALERGICY
E242
Pirowęglan dimetylu
podejrzany / Konserwanty
Jest dodawany do win stołowych, musujących, likierowych w celach...
DZIECI
ALERGICY
E249
Azotyn potasu
podejrzany / Konserwanty
Stosowany do konserwacji mięsa, gdyż zapobiega tworzeniu się jadu...
DZIECI
ALERGICY
E250
Azotyn sodu
podejrzany / Konserwanty
Służy do peklowania mięsa. Przeciwdziała on namnażaniu się bakterii...
DZIECI
ALERGICY
E251
Azotan sodu
podejrzany / Konserwanty
Zastosowanie: jako nawóz azotowy (zawiera 15,5% azotu) przed wynalezieniem...
DZIECI
ALERGICY
E252
Azotan potasu
podejrzany / Konserwanty
Konserwant mięsa. Nawóz sztuczny.
DZIECI
ALERGICY
E260
Kwas octowy
obojętny / Konserwanty
Stosowany jako ocet spożywczy do konserwacji żywnośc
DZIECI
ALERGICY
E261
Octan potasu
obojętny / Konserwanty
Sól ta jest stosowana jako zamiennik chlorku magnezu i chlorku wapnia w...
DZIECI
ALERGICY
E262
Octany sodu
obojętny / Konserwanty
Stosowany jako regulator kwasowości i konserwant. Roztwór octanu sodu to...
DZIECI
ALERGICY
E263
Octan wapnia
obojętny / Konserwanty
Wykorzystuje się je do przemysłowej produkcji kwasu octowego (po reakcji z...
DZIECI
ALERGICY
E270
Kwas mlekowy
obojętny / Konserwanty
Jest używany do regulacji kwasowości w przemyśle cukierniczym. Znajduje...
DZIECI
ALERGICY
E280
Kwas propionowy
obojętny / Konserwanty
Jest stosowany w przemyśle spożywczym jako środek do konserwacji...
DZIECI
ALERGICY
E281
Propionian sodu
obojętny / Konserwanty
Konserwant żywności. Charakteryzuje się łagodnym smakiem i zapachem.
DZIECI
ALERGICY
E282
Propionian wapnia
obojętny / Konserwanty
Środek antypleśniowy stosowany przy produkcji pieczywa.
DZIECI
ALERGICY
E283
Propionian potasu
obojętny / Konserwanty
Konserwant żywności, najczęściej używany do pieczywa krojonego i...
DZIECI
ALERGICY
E284
Kwas borowy
obojętny / Konserwanty
Kwas borowy jest stosowany m.in. jako składnik nawozów, środek do...
DZIECI
ALERGICY
E285
Tetraboran sodu
szkodliwy / Konserwanty
Stosowany jako odczynnik, np. do wytwarzania pereł boraksowych, jako...
DZIECI
ALERGICY
E290
Dwutlenek węgla
obojętny / Konserwanty
Zastowowanie min: w cukrownictwie – do wytrącania resztek wodorotlenku...
DZIECI
ALERGICY
E296
Kwas jabłkowy
obojętny / Konserwanty
Stosuje się go w przemyśle spożywczym jako konserwant oraz w przemyśle...
DZIECI
ALERGICY
E297
Kwas fumarowy
obojętny / Konserwanty
Występuje w mchach i grzybach. Jest stosowany jako lek w łuszczycy.
DZIECI
ALERGICY