Lista dodatków E - ZdrowySzop

E102

Tartrazyna

szkodliwy / Barwniki
Głównie stosuje się w produktach w proszku: napoje, zupy czy polewy do...

DZIECI

ALERGICY

E103

Rezorcyna

szkodliwy / Barwniki
Jest powszechnie stosowana jako substrat w syntezie organicznej (np. leków,...

DZIECI

ALERGICY

E104

Żółcień chinolinowa

podejrzany / Barwniki
Używana jest jako barwnik do lodów, napojów gazowanych, galaretek i...

DZIECI

ALERGICY

E105

Żółcień trwała AB

szkodliwy / Barwniki
Dawniej używany jako barwnik spożywczy, lecz obecnie w Europie i Stanach...

DZIECI

ALERGICY

E106

Sól sodowa fosforanu-5′-ryboflawiny

obojętny / Barwniki
Sól sodowa fosforanu-5′-ryboflawiny - stosowane są jako...

DZIECI

ALERGICY

E107

Żółcień 2G

szkodliwy / Barwniki
żółty spożywczy barwnik azowy, używany m.in. do barwienia majonezu

DZIECI

ALERGICY

E111

Oranż GGN

szkodliwy / Barwniki
Stosowany jako barwnik spożywczy o silnej czerwonopomarańczowej barwie....

DZIECI

ALERGICY

E110

Żółcień pomarańczowa FCF

szkodliwy / Barwniki
Stosowany w likierach owocowych, marcepan, zupy w proszku, płatki zbożowe,...

DZIECI

ALERGICY

E121

Lakmus

szkodliwy / Barwniki
Najczęściej stosowany w formie nasyconych nim pasków bibuły, zwanych...

DZIECI

ALERGICY

E123

Amarant

szkodliwy / Barwniki
Najczęściej stosuje się go w postaci soli trójsodowej,...

DZIECI

ALERGICY

E124

Czerwień koszenilowa A

podejrzany / Barwniki
Syntetyczny czerwony barwnik spożywczy. W przemyśle spożywczym stosuje...

DZIECI

ALERGICY

E125

Szkarłat GN

szkodliwy / Barwniki
Czerwony spożywczy barwnik azowy dodawany np. do kandyzowanych owoców.

DZIECI

ALERGICY

E126

Pąs 6R

szkodliwy / Barwniki
Czerwony spożywczy barwnik azowy. W histologii barwi się nim fibrynę

DZIECI

ALERGICY

E127

Erytrozyna

szkodliwy / Barwniki
Wiśniowoczerwony smołowy barwnik. Stosowana jako barwnik spożywczy, np. w...

DZIECI

ALERGICY

E128

Czerwień 2G

szkodliwy / Barwniki
Stosowana do barwienia wyrobów z gotowanego mięsa, kotletów mielonych i...

DZIECI

ALERGICY

E129

Czerwień Allura AC

szkodliwy / Barwniki
Jest używana do produkcji napojów (gazowanych i niegazowanych) wyrobów...

DZIECI

ALERGICY

E130

Błękit indantrenowy RS

szkodliwy / Barwniki
Syntetyczny barwnik. Nie znajduje się na liście dodatków do żywności...

DZIECI

ALERGICY

E131

Błękit patentowy V

szkodliwy / Barwniki
Obecnie wycofywane jest jego użycie w przemyśle spożywczym, aczkolwiek...

DZIECI

ALERGICY

E132

Indygokarmin (indygotyna)

obojętny / Barwniki
Stosowany jest w medycynie, przemyśle barwników (m.in. jako barwnik...

DZIECI

ALERGICY

E142

Zieleń S

szkodliwy / Barwniki
Jest stosowany w przemyśle spożywczym jako dodatek do m.in. groszku...

DZIECI

ALERGICY

E151

Czerń PN

szkodliwy / Barwniki
W przemyśle spożywczym używana do barwienia ciast w proszku z czarną...

DZIECI

ALERGICY

E152

Czerń 7984

szkodliwy / Barwniki
Używany w przemyśle kosmetycznym.

DZIECI

ALERGICY

E155

Brąz HT

szkodliwy / Barwniki
Używany głównie do barwienia czekoladowych ciast w proszku oraz...

DZIECI

ALERGICY

E161h

Zeaksantyna

szkodliwy / Barwniki
Jest jednym z dwóch karotenoidów, znajdujących się w siatkówce oka

DZIECI

ALERGICY

E161i

Cytranaksantyna

szkodliwy / Barwniki
Naturalny barwnik spożywczy otrzymywany z różnych gatunków suszonych...

DZIECI

ALERGICY

E161j

Astaksantyna

szkodliwy / Barwniki
Jest naturalnym składnikiem odżywczym, stosuje się ją także jako...

DZIECI

ALERGICY

E163a

Cyjanidyna[34]

szkodliwy / Barwniki
Występuje naturalnie jako barwnik roślinny, między innymi w czerwonych...

DZIECI

ALERGICY

E163b

Delfinidyna[34]

szkodliwy / Barwniki
Występuje naturalnie jako barwnik roślinny, między innymi w owocach (np....

DZIECI

ALERGICY

E163c

Malwidyna[34]

szkodliwy / Barwniki
Stosowana jest jako fioletowy barwnik do żywności

DZIECI

ALERGICY

E163d

Pelargonidyna[34]

szkodliwy / Barwniki
Barwnik spożywczy. Występuje naturalnie jako barwnik roślinny, między...

DZIECI

ALERGICY

E163e

Peonidyna[34]

szkodliwy / Barwniki
NULL

DZIECI

ALERGICY

E163f

Petunidyna[34]

szkodliwy / Barwniki
NULL

DZIECI

ALERGICY

E163(i)

Wyciąg ze skórki winogron[34]

szkodliwy / Barwniki
NULL

DZIECI

ALERGICY

E163(ii)

Mieszanina antocyjanów[34]

szkodliwy / Barwniki
NULL

DZIECI

ALERGICY

E163(iii)

Wyciąg z czarnej porzeczki[34]

szkodliwy / Barwniki
NULL

DZIECI

ALERGICY

E180

Czerwień litolowa BK

szkodliwy / Barwniki
W przemyśle spożywczym stosuje się go do barwienia jadalnych powłok...

DZIECI

ALERGICY

E181

Taniny

szkodliwy / Barwniki
Od kilku wieków taniny służą do wyprawiania skóry zwierzęcej, która...

DZIECI

ALERGICY

E210

Benzoesan - kwas benzoesowy

szkodliwy / Konserwanty
Stosowany jako środek konserwujący do żywności.

DZIECI

ALERGICY

E211

Benzoesan sodu

podejrzany / Konserwanty
Benzoesan sodu jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek...

DZIECI

ALERGICY

E213

Benzoesan wapnia

szkodliwy / Konserwanty
Stosuje się jako konserwant do warzonych napojów bezalkoholowych,...

DZIECI

ALERGICY

E214

Benzoesan etylu

szkodliwy / Konserwanty

DZIECI

ALERGICY

E215

Benzoesan estru etylowego

szkodliwy / Konserwanty
Sól sodowa p-hydroksybenzoesanu etylu

DZIECI

ALERGICY

E216

Benzoesan propylu

szkodliwy / Konserwanty
Hydroksybenzoesan propylu. Jest używany głównie jako konserwant w...

DZIECI

ALERGICY

E217

Benzoesan estru propylu - propylo-p-Hydroksybenzoesan sodu

szkodliwy / Konserwanty

DZIECI

ALERGICY

E218

Benzoesan metylu - p-Hydroksybenzoesan metylu

szkodliwy / Konserwanty

DZIECI

ALERGICY

E219

Benzoesan estru metylu - Sól sodowa p-Hydroksybenzoesanu metylu

szkodliwy / Konserwanty

DZIECI

ALERGICY

E239

Heksamina

podejrzany / Konserwanty
inaczej Heksametylenotetraamina... W formie tabletek używana...

DZIECI

ALERGICY

E250

Azotyn sodu

podejrzany / Konserwanty
Służy do peklowania mięsa. Przeciwdziała on namnażaniu się bakterii...

DZIECI

ALERGICY

E310

Galusan propylu

podejrzany / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości

DZIECI

ALERGICY

E320

Butylohydroksyanizol (BHA)

szkodliwy / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Stosowany głównie jako konserwant i przeciwutleniacz w produktach...

DZIECI

ALERGICY

E321

Butylohydroksytoluen (BHT)

szkodliwy / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Znajdujący zastosowanie w przemyśle chemicznym. Jest to antyoksydant...

DZIECI

ALERGICY

E330

Kwas cytrynowy

podejrzany / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Kwas cytrynowy jest używany jako regulator kwasowości i przeciwutleniacz w...

DZIECI

ALERGICY

E391

Kwas fitowy

szkodliwy / Przeciwutleniacze, Regulatory kwasowości
Występuje naturalnie w większości nasion, np. ziarnach i otrębach zbóż...

DZIECI

ALERGICY

E468

Sól sodowa karboksymetylocelulozy usieciowana, guma celulozowa usieciowana

szkodliwy / Emulgatory, Spulchniające, Żelujące

DZIECI

ALERGICY

E470b

Sole magnezowe kwasów tłuszczowych

szkodliwy / Emulgatory, Spulchniające, Żelujące

DZIECI

ALERGICY

E479b

Termoutleniony olej sojowy

szkodliwy / Emulgatory, Spulchniające, Żelujące
Termoutleniony olej sojowy z mono- i diglicerydami kwasów tłuszczowych

DZIECI

ALERGICY

E621

Glutaminian sodu

podejrzany / Wzmacniacze smaku
Szeroko stosowany jako dodatek do żywności, jest np. składnikiem zup...

DZIECI

ALERGICY

E951

Aspartam

szkodliwy / Słodzące
Stosowany masowo jako sztuczny środek słodzący (słodzik) w produktach...

DZIECI

ALERGICY

E1203

Alkohol poliwinylowy (PVA)

szkodliwy / Pozostałe
Stosowany jest jako składnik klejów, lakierów, apretur włókienniczych,...

DZIECI

ALERGICY

E1204

Pullulan

szkodliwy / Pozostałe

DZIECI

ALERGICY

Lista dodatków spożywczych E

Info

Portal