Lista dodatków spożywczych E strona 4
E585
Mleczan żelaza(II)
obojętny /
Pomocnicze
Stosowany jest jako dodatek do żywności, jako regulator kwasowości oraz...
Stosowany jest jako dodatek do żywności, jako regulator kwasowości oraz...
DZIECI
ALERGICY
E640
Glicyna i jej sól sodowa
obojętny /
Wzmacniacze smaku
biały lub prawie biały, krystaliczny proszek, o słodkawym smaku
biały lub prawie biały, krystaliczny proszek, o słodkawym smaku
DZIECI
ALERGICY
E650
Octan cynku
podejrzany /
Wzmacniacze smaku
białe ciało stałe o słabym zapachu kwasu octowego, stosuje się go m.in....
białe ciało stałe o słabym zapachu kwasu octowego, stosuje się go m.in....
DZIECI
ALERGICY
E912
Estry kwasu montanowego
obojętny /
Słodzące
Występuje przede wszystkim w wosku montanowym, a także w wosku pszczelim...
Występuje przede wszystkim w wosku montanowym, a także w wosku pszczelim...
DZIECI
ALERGICY
E938
Argon
obojętny /
Słodzące
Jest praktycznie niereaktywny i nie ma żadnego znaczenia biologicznego,...
Jest praktycznie niereaktywny i nie ma żadnego znaczenia biologicznego,...
DZIECI
ALERGICY
E939
Hel
obojętny /
Słodzące
dostarczony do płuc powoduje zmianę wysokości głosu – dzieje się tak,...
dostarczony do płuc powoduje zmianę wysokości głosu – dzieje się tak,...
DZIECI
ALERGICY
E941
Azot
obojętny /
Słodzące
Ciekły azot jest stosowany jako środek chłodzący do uzyskiwania...
Ciekły azot jest stosowany jako środek chłodzący do uzyskiwania...
DZIECI
ALERGICY
E942
Tlenek diazotu
obojętny /
Słodzące
Podtlenek azotu jest powszechnie wykorzystywany jako jeden ze składników...
Podtlenek azotu jest powszechnie wykorzystywany jako jeden ze składników...
DZIECI
ALERGICY
E948
Tlen
obojętny /
Słodzące
Tlen jest stosowany w medycynie, do sporządzania mieszanek oddechowych do...
Tlen jest stosowany w medycynie, do sporządzania mieszanek oddechowych do...
DZIECI
ALERGICY
E949
Wodór
obojętny /
Słodzące
Bezbarwny. Wodór otrzymywany biologicznie: w procesie fotosyntetycznego...
Bezbarwny. Wodór otrzymywany biologicznie: w procesie fotosyntetycznego...
DZIECI
ALERGICY
E952
Cyklaminiany
podejrzany /
Słodzące
Jest sztuczną substancją słodzącą 30 razy słodszą...
Jest sztuczną substancją słodzącą 30 razy słodszą...
DZIECI
ALERGICY
E953
Izomalt
podejrzany /
Słodzące
Niskokaloryczny i nie powodujący próchnicy masowy środek słodzący o...
Niskokaloryczny i nie powodujący próchnicy masowy środek słodzący o...
DZIECI
ALERGICY
E957
Taumatyna
obojętny /
Słodzące
Taumatyna jest od dawna stosowana w Japonii w charakterze środka...
Taumatyna jest od dawna stosowana w Japonii w charakterze środka...
DZIECI
ALERGICY
E965
Maltitole
obojętny /
Słodzące
Występuje jako : maltitol, syrop maltitolowy. Używany jako sztuczny...
Występuje jako : maltitol, syrop maltitolowy. Używany jako sztuczny...
DZIECI
ALERGICY
E967
Ksylitol
obojętny /
Słodzące
Stosowany w przemyśle spożywczym do słodzenia jako dodatek do żywności;...
Stosowany w przemyśle spożywczym do słodzenia jako dodatek do żywności;...
DZIECI
ALERGICY
E968
Erytrytol
obojętny /
Słodzące
Nadaje się jako środek słodzący, o słodyczy rzędu 60 – 75% słodyczy...
Nadaje się jako środek słodzący, o słodyczy rzędu 60 – 75% słodyczy...
DZIECI
ALERGICY
E999
Ekstrakt Quillaia
podejrzany /
Słodzące
Stosowany jako substancja pianotwórcza i emulgująca. W swoim składzie...
Stosowany jako substancja pianotwórcza i emulgująca. W swoim składzie...
DZIECI
ALERGICY
E1103
Inwertaza
podejrzany /
Pozostałe
Występuje głównie w komórkach roślinnych, gdzie związana jest ze...
Występuje głównie w komórkach roślinnych, gdzie związana jest ze...
DZIECI
ALERGICY
E1201
Poliwinylopirolidon
podejrzany /
Pozostałe
Jest stosowany jako składnik do środków farmaceutycznych (głównie...
Jest stosowany jako składnik do środków farmaceutycznych (głównie...
DZIECI
ALERGICY
E1414
Acetylowany fosforan diskrobiowy
obojętny /
Pozostałe
Wykorzystywany głownie w produkcji sosów, jogurtów, ciast w proszku,...
Wykorzystywany głownie w produkcji sosów, jogurtów, ciast w proszku,...
DZIECI
ALERGICY
E1420
Skrobia acetylowana
obojętny /
Pozostałe
Wykorzystywana głownie w produkcji sosów, wypieków, wyrobach...
Wykorzystywana głownie w produkcji sosów, wypieków, wyrobach...
DZIECI
ALERGICY
E1422
Acetylowany adypinian diskrobiowy
obojętny /
Pozostałe
Znajduje zastosowanie jako zagęstnik w produkcji sosów, keczupu, majonezu...
Znajduje zastosowanie jako zagęstnik w produkcji sosów, keczupu, majonezu...
DZIECI
ALERGICY
E1520
Propano-1,2-diol (glikol propylenowy)
podejrzany /
Pozostałe
Lepka, przezroczysta, bezbarwna, higroskopijna ciecz. Glikol propylenowy...
Lepka, przezroczysta, bezbarwna, higroskopijna ciecz. Glikol propylenowy...
DZIECI
ALERGICY
DRO
Ekstrakt drożdży
obojętny /
Wzmacniacze smaku
Występuje w postaci sypkiego proszku i ma zastosowanie jako alternatywa dla...
Występuje w postaci sypkiego proszku i ma zastosowanie jako alternatywa dla...
DZIECI
ALERGICY
MAL
MALTODEKSTRYNA
podejrzany /
Pozostałe
Maltodekstryny mają lekko słodkawy smak, dlatego są wykorzystywane jako...
Maltodekstryny mają lekko słodkawy smak, dlatego są wykorzystywane jako...
DZIECI
ALERGICY
GLU
Dekstroza, glukoza
obojętny /
Pozostałe
Dekstroza to rodzaj cukru prostego - najszybciej wchłaniającego się...
Dekstroza to rodzaj cukru prostego - najszybciej wchłaniającego się...
DZIECI
ALERGICY
SKR
Skrobia modyfikowana
obojętny /
Pozostałe
W produktach spożywczych działa jako zagęstnik, stabilizator,...
W produktach spożywczych działa jako zagęstnik, stabilizator,...
DZIECI
ALERGICY
FE
pirofosforan żelaza
obojętny /
Witaminy
Żelazo należy do mikroelementów o decydującym znaczeniu...
Żelazo należy do mikroelementów o decydującym znaczeniu...
DZIECI
ALERGICY
ZN
Cynk
obojętny /
Witaminy
Jest składnikiem wielu układów enzymatycznych, w których...
Jest składnikiem wielu układów enzymatycznych, w których...
DZIECI
ALERGICY
B1
Tiamina
obojętny /
Witaminy
Rozpuszczalna w wodzie, odgrywa zasadniczą rolę w procesach oddychania...
Rozpuszczalna w wodzie, odgrywa zasadniczą rolę w procesach oddychania...
DZIECI
ALERGICY
KAR
Karnityna
obojętny /
Pozostałe
Chociaż stosowanie L-karnityny może w niektórych przypadkach...
Chociaż stosowanie L-karnityny może w niektórych przypadkach...
DZIECI
ALERGICY
B5
Kwas pantotenowy
obojętny /
Witaminy
Kwas pantotenowy czasami jest błędnie utożsamiany...
Kwas pantotenowy czasami jest błędnie utożsamiany...
DZIECI
ALERGICY
