Lista dodatków spożywczych E strona 6
E912
Estry kwasu montanowego
obojętny /
Słodzące
Występuje przede wszystkim w wosku montanowym, a także w wosku pszczelim...
Występuje przede wszystkim w wosku montanowym, a także w wosku pszczelim...
DZIECI
ALERGICY
E920
L-Cysteina
obojętny /
Słodzące
Występuje głównie w białkach zbóż oraz kukurydzy. Jej pochodna...
Występuje głównie w białkach zbóż oraz kukurydzy. Jej pochodna...
DZIECI
ALERGICY
E927b
Karbamid
podejrzany /
Słodzące
Mocznik występuje w postaci białych granulek. Jako nawóz stosuje się go...
Mocznik występuje w postaci białych granulek. Jako nawóz stosuje się go...
DZIECI
ALERGICY
E938
Argon
obojętny /
Słodzące
Jest praktycznie niereaktywny i nie ma żadnego znaczenia biologicznego,...
Jest praktycznie niereaktywny i nie ma żadnego znaczenia biologicznego,...
DZIECI
ALERGICY
E939
Hel
obojętny /
Słodzące
dostarczony do płuc powoduje zmianę wysokości głosu – dzieje się tak,...
dostarczony do płuc powoduje zmianę wysokości głosu – dzieje się tak,...
DZIECI
ALERGICY
E941
Azot
obojętny /
Słodzące
Ciekły azot jest stosowany jako środek chłodzący do uzyskiwania...
Ciekły azot jest stosowany jako środek chłodzący do uzyskiwania...
DZIECI
ALERGICY
E942
Tlenek diazotu
obojętny /
Słodzące
Podtlenek azotu jest powszechnie wykorzystywany jako jeden ze składników...
Podtlenek azotu jest powszechnie wykorzystywany jako jeden ze składników...
DZIECI
ALERGICY
E943a
Butan
szkodliwy /
Słodzące
Bezwonny. Gaz pędny stosowany do wyrobu benzyny syntetycznej jeden ze...
Bezwonny. Gaz pędny stosowany do wyrobu benzyny syntetycznej jeden ze...
DZIECI
ALERGICY
E944
Propan
szkodliwy /
Słodzące
Bezbarwny gaz, Propan, jak wszystkie alkany, jest mało reaktywny. W...
Bezbarwny gaz, Propan, jak wszystkie alkany, jest mało reaktywny. W...
DZIECI
ALERGICY
E948
Tlen
obojętny /
Słodzące
Tlen jest stosowany w medycynie, do sporządzania mieszanek oddechowych do...
Tlen jest stosowany w medycynie, do sporządzania mieszanek oddechowych do...
DZIECI
ALERGICY
E949
Wodór
obojętny /
Słodzące
Bezbarwny. Wodór otrzymywany biologicznie: w procesie fotosyntetycznego...
Bezbarwny. Wodór otrzymywany biologicznie: w procesie fotosyntetycznego...
DZIECI
ALERGICY
E950
Acesulfam K
szkodliwy /
Słodzące
W temperaturze pokojowej związek ten występuje w postaci białych...
W temperaturze pokojowej związek ten występuje w postaci białych...
DZIECI
ALERGICY
E951
Aspartam
szkodliwy /
Słodzące
Stosowany masowo jako sztuczny środek słodzący (słodzik) w produktach...
Stosowany masowo jako sztuczny środek słodzący (słodzik) w produktach...
DZIECI
ALERGICY
E952
Cyklaminiany
podejrzany /
Słodzące
Jest sztuczną substancją słodzącą 30 razy słodszą...
Jest sztuczną substancją słodzącą 30 razy słodszą...
DZIECI
ALERGICY
E953
Izomalt
podejrzany /
Słodzące
Niskokaloryczny i nie powodujący próchnicy masowy środek słodzący o...
Niskokaloryczny i nie powodujący próchnicy masowy środek słodzący o...
DZIECI
ALERGICY
E954
Sacharyna
podejrzany /
Słodzące
Sacharyna jest ok. 300 do 500 razy słodsza od sacharozy - jest...
Sacharyna jest ok. 300 do 500 razy słodsza od sacharozy - jest...
DZIECI
ALERGICY
E955
Sukraloza
podejrzany /
Słodzące
Jest stosowana jako słodzik nie dostarczający do organizmu kalorii, gdyż...
Jest stosowana jako słodzik nie dostarczający do organizmu kalorii, gdyż...
DZIECI
ALERGICY
E957
Taumatyna
obojętny /
Słodzące
Taumatyna jest od dawna stosowana w Japonii w charakterze środka...
Taumatyna jest od dawna stosowana w Japonii w charakterze środka...
DZIECI
ALERGICY
E965
Maltitole
obojętny /
Słodzące
Występuje jako : maltitol, syrop maltitolowy. Używany jako sztuczny...
Występuje jako : maltitol, syrop maltitolowy. Używany jako sztuczny...
DZIECI
ALERGICY
E967
Ksylitol
obojętny /
Słodzące
Stosowany w przemyśle spożywczym do słodzenia jako dodatek do żywności;...
Stosowany w przemyśle spożywczym do słodzenia jako dodatek do żywności;...
DZIECI
ALERGICY
E968
Erytrytol
obojętny /
Słodzące
Nadaje się jako środek słodzący, o słodyczy rzędu 60 – 75% słodyczy...
Nadaje się jako środek słodzący, o słodyczy rzędu 60 – 75% słodyczy...
DZIECI
ALERGICY
E999
Ekstrakt Quillaia
podejrzany /
Słodzące
Stosowany jako substancja pianotwórcza i emulgująca. W swoim składzie...
Stosowany jako substancja pianotwórcza i emulgująca. W swoim składzie...
DZIECI
ALERGICY
E1103
Inwertaza
podejrzany /
Pozostałe
Występuje głównie w komórkach roślinnych, gdzie związana jest ze...
Występuje głównie w komórkach roślinnych, gdzie związana jest ze...
DZIECI
ALERGICY
E1105
Lizozym
podejrzany /
Pozostałe
Białko kationowe o masie 14,4 kDa, które ma właściwości enzymu...
Białko kationowe o masie 14,4 kDa, które ma właściwości enzymu...
DZIECI
ALERGICY
E1201
Poliwinylopirolidon
podejrzany /
Pozostałe
Jest stosowany jako składnik do środków farmaceutycznych (głównie...
Jest stosowany jako składnik do środków farmaceutycznych (głównie...
DZIECI
ALERGICY
E1203
Alkohol poliwinylowy (PVA)
szkodliwy /
Pozostałe
Stosowany jest jako składnik klejów, lakierów, apretur włókienniczych,...
Stosowany jest jako składnik klejów, lakierów, apretur włókienniczych,...
DZIECI
ALERGICY
E1414
Acetylowany fosforan diskrobiowy
obojętny /
Pozostałe
Wykorzystywany głownie w produkcji sosów, jogurtów, ciast w proszku,...
Wykorzystywany głownie w produkcji sosów, jogurtów, ciast w proszku,...
DZIECI
ALERGICY
E1420
Skrobia acetylowana
obojętny /
Pozostałe
Wykorzystywana głownie w produkcji sosów, wypieków, wyrobach...
Wykorzystywana głownie w produkcji sosów, wypieków, wyrobach...
DZIECI
ALERGICY
E1422
Acetylowany adypinian diskrobiowy
obojętny /
Pozostałe
Znajduje zastosowanie jako zagęstnik w produkcji sosów, keczupu, majonezu...
Znajduje zastosowanie jako zagęstnik w produkcji sosów, keczupu, majonezu...
DZIECI
ALERGICY
E1451
Acetylowana skrobia utleniona
szkodliwy /
Pozostałe
Wykorzystywany głownie w produkcji owoców konserwowych dla niemowląt i w...
Wykorzystywany głownie w produkcji owoców konserwowych dla niemowląt i w...
DZIECI
ALERGICY
E1519
Alkohol benzylowy
szkodliwy /
Pozostałe
Występuje w postaci estrów w olejkach eterycznych, np. róży, jaśminu,...
Występuje w postaci estrów w olejkach eterycznych, np. róży, jaśminu,...
DZIECI
ALERGICY
E1520
Propano-1,2-diol (glikol propylenowy)
podejrzany /
Pozostałe
Lepka, przezroczysta, bezbarwna, higroskopijna ciecz. Glikol propylenowy...
Lepka, przezroczysta, bezbarwna, higroskopijna ciecz. Glikol propylenowy...
DZIECI
ALERGICY
E1521
Glikol polietylenowy
szkodliwy /
Pozostałe
Stosowane są jako rozpuszczalniki, emulgatory i środki zwiększające...
Stosowane są jako rozpuszczalniki, emulgatory i środki zwiększające...
DZIECI
ALERGICY
MOM
Mięso oddzielane mechanicznie
podejrzany /
Pozostałe
Mom to masa mięsno-tłuszczowa uzyskiwana z elementów...
Mom to masa mięsno-tłuszczowa uzyskiwana z elementów...
DZIECI
ALERGICY
ARO
Aromaty
podejrzany /
Pozostałe
Bliżej nieokreślone substancje smakowe - uzyskiwane nie wiadomo z czego i...
Bliżej nieokreślone substancje smakowe - uzyskiwane nie wiadomo z czego i...
DZIECI
ALERGICY
ARO1
Wanilina
podejrzany /
Pozostałe
Wanilina otrzymywana jest syntetycznie na dużą skalę i stosowana...
Wanilina otrzymywana jest syntetycznie na dużą skalę i stosowana...
DZIECI
ALERGICY
DRO
Ekstrakt drożdży
obojętny /
Wzmacniacze smaku
Występuje w postaci sypkiego proszku i ma zastosowanie jako alternatywa dla...
Występuje w postaci sypkiego proszku i ma zastosowanie jako alternatywa dla...
DZIECI
ALERGICY
